Aktualności

13 marca my - „przyszła kadra mleczarska” (klasa I technikum kształcąca się w zawodzie technik przetwórstwa mleczarskiego) wzięliśmy udział w zajęciach dydaktycznych na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie.

Głównym celem spotkania było zapoznanie się z Centrum Badawczo Rozwojowym Mleczarstwa. Zajęcia odbyły się pod nadzorem dra inż. Jarosława Kowalika oraz studentów VI semestru Technologii Żywności.

Podczas pobytu na UWM zwiedziliśmy nowoczesne laboratoria, poznaliśmy nowe metody badań surowców i produktów mleczarskich. Zapoznaliśmy się z nowoczesną halą produkcji wyrobów mleczarskich. Mieliśmy też przygotowaną degustację produktów mleczarskich takich jak smakowe napoje serwatkowe, napoje jogurtowe dla sportowców firmy Oshie, sery bezlaktozowe, itp.

Miłym dla nas zaskoczeniem było spotkanie z kierownikiem Katedry Mleczarstwa i Zarządzania Jakością prof. Bogusławem Staniewskim. Naszą wizytę zakończył spacer po Kampusie.

Pełni wrażeń, wiedzy, przekonani o  słuszności wyboru zawodu powróciliśmy do Pasłęka z nadzieją na ponowne zajęcia na Katedrze Mleczarstwa i Zarządzania Jakością w Olsztynie.

uczniowie klasy I MT