Aktualności

Uczniowie Zespołu Szkół Ekonomicznych i Technicznych w Pasłęku odbyli wycieczkę edukacyjną do Olsztyna, gdzie wzięli udział w zajęciach dydaktycznych na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim. Po powrocie postanowili podzielić się swoimi wrażeniami.

Dnia 02.03.2016r. my - „nowa kadra mleczarska” (klasa I technikum kształcąca się w zawodzie technik przetwórstwa mleczarskiego) wzięliśmy udział w zajęciach dydaktycznych na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie.

Głównym celem spotkania było zapoznanie się z obiektem Centrum Badawczo Rozwojowym Mleczarstwa. Zajęcia odbyły się pod nadzorem dr. inż. Jarosława Kowalika.

Podczas pobytu na UW-M zwiedziliśmy nowoczesne laboratoria, poznaliśmy nowe metody badań surowców i produktów mleczarskich. Studenci wydziału zaprezentowali nam produkcję masła, twarogów oraz kefiru.

Miłym dla nas zaskoczeniem było spotkanie z dziekanem Wydziału Nauk o Żywności prof. Bogusławem Staniewskim. Odbył się również krótki wykład dotyczący postępu w zakresie mleczarstwa poprowadzony przez dr inż. Marię Baranowską. Naszą wizytę zakończył spacer po kampusie.

Pełni wrażeń, nowej wiedzy, przekonani o słuszności wyboru naszego zawodu, powróciliśmy do Pasłęka, z nadzieją na rychłe, ponowne zajęcia na Katedrze Mleczarstwa i Zarządzania Jakością w Olsztynie.

Uczniowie klasy I MT